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驴肉-别有病食品库
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名称】:驴肉
别名】:漠骊肉、毛驴肉
拼音】:lǘ ròu
】:
】:甘,酸
归经】:心,肝
功效】:补益气血、熄风安神、滋肾养肝
适宜】:气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦
禁忌】:脾胃虚寒,慢性肠炎、腹泻
特点】:“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴
描述】:

1.高级不饱和脂肪酸:肉中的高级不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸、亚麻酸,对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。据报道,动脉粥样硬化,附着于血管壁上的脂肪,1g需要2g的亚油酸去溶解。再者,不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体,故有降低血液黏度的作用。因此,人们把驴肉作为高级食疗食品是有着科学依据的。

 



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