鹌鹑蛋_性味_归经_功效_作用

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鹌鹑蛋-别有病食品库

【名称】：鹌鹑蛋

【别名】：鹑鸟蛋、鹌鹑卵

【拼音】：ān chun dàn

【性】：平

【味】：甘

【归经】：心,肝,肺,肾,胃

【功效】：补脾养血，强筋壮骨，心脾气血两虚

【适宜】：气阴亏虚，口干舌燥，纳食不振，咳血，大便秘结

【禁忌】：

【特点】：味道鲜美，营养丰富。

【描述】：

1. 神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效

2. 治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天

3. 慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

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