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金针菇-别有病食品库
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名称】:金针菇
别名】:金菇
拼音】:jin zhen gu
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归经】:脾,大肠
功效】:抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属、抗癌
适宜】:少儿益智、营养不良、糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、癌症、习惯性便秘
禁忌】:脾胃虚寒
特点】:抗癌益智蔬菜
描述】:

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”,在日本被称为“一休菇

2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;

3. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;

4. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用

5.经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品



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