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苤蓝-别有病食品库
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名称】:苤蓝
别名】:撇拉、大头菜
拼音】:piě lɑn
】:
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归经】:大肠,膀胱
功效】:利水消肿、止咳化痰、清神明目、解毒
适宜】:胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病
禁忌】:
特点】:不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用
描述】:

 

 

1.丰富的维生素含量:苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。



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