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牛皮菜-别有病食品库
【名称】：牛皮菜
【别名】：根达菜、厚皮菜
【拼音】：niu pi cai
【 性 】：凉
【 味 】：甘
【归经】：脾,肺
【功效】：清热解毒，行瘀止血
【适宜】：热毒下痢，痈肿伤折
【禁忌】：
【特点】：鲜嫩多汁，适口性好。
【描述】：
1.营养丰富：牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。
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