曝“地沟油”何时升级成了烤鸭油
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“地沟油”不能吃,这个大伙儿都知道;可从烤鸭炉中渗出的“烤鸭油”有怎样的危害,许多人恐怕就不知道了。记者调查发现,厦门的一些不良商贩就在做着“烤鸭油”的买卖,卖给一些餐饮店。
前天上午,家住太子山庄的陈先生致电热线968820反映,他家楼下的一家餐饮店,向万寿北农贸市场里一家烤鸭店购买“烤鸭油”来煮沙茶面。接到线索后,记者找到了这家烤鸭店。
店面设在市场的入口处,面积约4平方米,店内摆着一个烤鸭箱。记者看到,箱内几只转动的烤鸭正往下滴着油,而箱底的铁板中间开着个小洞,洞的正下方放着一个红色塑料桶,鸭油不断通过小洞流入桶中。
塑料桶里已装有小半桶“烤鸭油”。凑近看时,发现桶内的油呈黄色,十分黏稠,肉眼看不出有杂质。
店主收集这些烤鸭油要做什么?是否真像读者报料的那样,卖给餐饮店?
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