吃了15年碘盐 突传“补碘过量”

如今,食盐加碘政策受到越来越严重的质疑。浙江大学医学院教授崔功浩说,中国营养学会的一份报告显示:中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克。这意味着,根据目前市面上多数碘盐中每克盐含碘20~50微克计算,中国人每天摄碘量达到了220~850微克,超过世界卫生组织划定的200微克/天的安全线。
加碘“一刀切”政策盼修改
“5亿碘充足人口的健康被完全忽视了。”崔功浩说。大城市和沿海地区本身属于轻度缺碘地区,人群膳食结构中蛋白质和富碘食物较其他地区多,全人群食盐加碘浓度有下调的余地。
今年5月,卫生部专门就碘盐问题紧急召开会议,决定在浙江、福建、辽宁、上海四地展开“沿海地区居民碘营养状况”普查。普查提出的方针即“科学补碘,分类指导”。中国营养学会副秘书长杨月欣解释,“分类指导”就是指碘在食盐中的添加量应因地制宜。
据《重庆晚报》
本地声音
对孕妇及婴幼儿检测显示摄入碘量并未超标
晨报讯(记者 丛治国)针对“碘盐过量”以及辽宁人补碘过量的论调,昨日,辽宁省及沈阳市疾控有关负责人均表示,辽宁人碘含量并未超标。
记者昨日分别从中国卫生部新闻办、中国疾病预防控制中心得知,卫生部的确作了关于“居民碘营养状况”的调查,论证结果的相关资料正在汇总整理之中。所谓“市民碘过量,存在巨大的健康风险”,并没有直接的证据。
辽宁省疾病预防控制中心主任赵卓也向记者证实:“仅仅因为有关部门进行调研,就认为居民摄入碘含量过高,甚至认为居民会因此引发甲状腺疾病,这是不负责任的。”
实际上,辽宁大部分地区是缺碘地区。“临床医生的看法也只是一个观点,目前还没有证据表明,市民碘含量超标,这需要非常详尽的调查,”赵卓说,“十几年前人们的食物结构跟现在已经有了很大的不同,也许会有更多渠道获得碘。但我们每年对人群包括对孕妇以及婴幼儿检测。目前的数据显示,辽宁人碘的摄入量符合国家的标准,没有呈现出过高的迹象。”
由于相关媒体发布的“碘盐过量”消息引援了“中国营养学会曾经发布中国人摄盐过高”的说法,中国营养学会办公室一位张姓工作人员向本报记者明确表示:“对此次碘营养状况的调查,我们没有参与。摄盐过高和摄入碘超标这两者之间没有必然的因果关系。”
该工作人员还表示:“碘过量会引起甲状腺疾病,但甲状腺疾病是多因素疾病,也就是说还有诸如缺碘、放射性治疗以及药物刺激等多种致病因素。”
中国盐业总公司沈阳盐业专营有限责任公司的相关工作人员表示:“我们公司销售的碘盐,完全是根据2005年国家颁布的新标准添加的碘。”
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