年轻的爸爸妈妈，为了让宝宝能吃好饭、多吃饭，都愿意亲自给孩子做饭。这当中，应该注意以下几点：

　　精。所谓的精就是要精加工。在择菜、洗菜的过程中一定要仔细，去掉干叶及腐烂的部分，洗的时候不要怕麻烦，把菜洗得干干净净。另外就是切菜了，一定要根据孩子的年龄来做，年龄小的宝宝咀嚼能力和消化能力都比较差，所以要把菜切小切匀，不能太大，太大了一是孩子吃起来不方便，二是在炒菜的时候会造成生熟不匀，不利于儿童咀嚼和吸收。

　　细。所谓的细就是细烹饪。在炒菜的时候要掌握好菜的咸淡和辛辣度，适当的味道可以增加菜肴的口感，促进胃消化液的分泌，增进食欲。

　　熟。这是很容易理解的，但是又很容易被忽视。一些人在做菜的时候，往往会过分要求饭菜的色香味，却忽略了最重要的一点——熟。例如黄瓜，番茄之类的蔬菜，八九成熟的时候，菜的颜色是最好看的，真正炒熟了反而没有了色泽。另外，一些肉制品和海产品，在烹制的时候很难掌握火候，火锅及烧烤更难掌握。由于儿童的消化能力差，对于一些不熟的食物，不仅会引起消化不良，还会加重消化系统负担，这对健康是很不利的。

　　所以，我们在给孩子烹制食品时，一定要择清，洗净，合理烹饪，在保证食品熟透的前提下，再讲求食物的色香味。