“我国政府一直高度重视‘瘦肉精’监管，始终保持高压严打态势。”于康震说。

　　2002年，农业部会同卫生部和国家食品药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，规定禁止使用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”类物质。

　　从2001年起，农业部将生猪“瘦肉精”纳入农产品质量安全例行监测，并逐年加大监测力度。与2001年相比，目前监测范围从京、津、沪、深4个城市增加到覆盖全国主要大中城市。

　　饲料方面，农业部自2002年开始将“瘦肉精”纳入全国饲料质量安全监测，并以饲料生产经营企业和养殖场户为重点，连续9年组织开展专项整治行动，严厉打击　“瘦肉精”违法行为。2005年以来，商品饲料“瘦肉精”检出率一直保持为零。

　　此外，近年来农业部还和公安部密切配合，先后挂牌督办了一批大案要案，惩治了一批违法犯罪分子，捣毁了一批生产销售窝点。各地以典型案例为重点，惩处了一批养殖、销售“瘦肉精”生猪的违法犯罪分子。

　　于康震表示，经过多年努力，生猪养殖环节使用“瘦肉精”等违禁药品的势头得到了有效遏制，因“瘦肉精”引发的食物中毒事件逐年减少。