【byb.cn 】（来源：BTV）2017年5月25日，BTV养生堂邀请中国人民解放军总医院消化科主任令狐恩强，就食物与保护胃粘膜之间关系的问题，共同制作了一期节目《寻找胃的保护神》，敬请收看~~！

【嘉宾简介】名人库－令狐恩强：http://www.byb.cn/mingren_819.aspx

　　主持人现场做实验：当猪胃进入到人胃里面，会发生什么神奇的变化呢？而在跟专家的求证中，专家居然说：我们的胃酸真的会消化我们的胃！这是多么恐怖的一件事情啊！那么，为什么我们的胃还会好好的存在呢？因为胃里面有一个“保护神”，在保护我们的胃不受伤害，同时也防止胃癌的发生。这个“保护神”就是胃黏液。可是，既然胃里面有了保护神，为什么我们国家的胃癌患者还会那么多呢？专家指出：只是一个“保护神”远远不够，还要再给这个“保护神”再找个“保护神”才可以。中国人民解放军总医院消化科主任令狐恩强做客《养生堂》，带着您一起寻找护胃“保护神”！

　　专家指出：胃黏液虽然是胃的“保护神”，但这个“保护神”非常容易受到伤害。生活中有两个“坏蛋”会伤害到“保护神”。第一个是：胃酸过少。专家指出：国人喜欢喝粥等方式暖胃，而这并不利于胃酸的分泌。最好的办法是适度吃肉来刺激胃酸的分泌。而吃一些酸性的食物是不是能弥补胃酸不足呢？哪些食物又是酸性的呢？主持人挑出的柠檬，明明是很酸的食物，为什么专家却说柠檬是碱性食物呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。

　　专家指出：第二个坏蛋是可以偷偷穿过“保护神”，跑到胃内部去干坏事的，所以更容易导致胃癌的发生。这个坏蛋就是幽门螺杆菌。那么如何应对这个坏蛋，专家又有哪些妙招呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。

　　专家指出：给胃黏液再找一个“保护神”，这个“保护神”就是黄油和辣椒。可是，老百姓的常识是辣椒伤胃，为什么专家却说可以它可以成为护胃的“保护神”呢？原来诀窍有两个：一个是从小吃辣椒;一个是控制好辣椒素的含量。那么到底如何运用辣椒、如何食用黄油才能让它们成为护胃“保护神”呢？（有胃溃疡的患者如何吃辣椒，请咨询专业医生）。更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。