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鱼肝油-别有病营养素库
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名称】:鱼肝油
别名】:维生素AD剂
拼音】:yú gān yóu
英文】:Cod liver oil
定义】:鱼肝油含有维生素A和D,常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。 维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。
来源】:深海鱼类
功效】:

补脑、抗氧化、防止干眼症、干眼症、

禁忌】:不可过量服用
特点】:天然黄金补脑剂
描述】:

    功能功效:

 

    鱼肝油中的维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成,调试眼睛适应外界光线强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应。维生素D有助于促进人体对钙的吸收,婴幼儿缺乏维生素D会引起佝偻病,成人缺乏维生素D会造成骨骼软化症。

 

    根据中国营养学会的推荐婴幼儿维生素AD的摄入量比为3:1,因此很多品牌鱼肝油采用了AD3:1的科学配比。

 

    维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。可见,鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。

 

    维生素A作用:

 

    1.促进上皮的分化,帮助维护皮肤和粘膜的健康。

 

    2.维持正常视力,可预防夜盲症、干眼症等。

 

    3.帮助机体组织的生长发育和复原。

 

    4.增强免疫力。

 

    维生素D作用:

 

    1、D促进钙磷吸收。

 

    2.骨骼钙化,骨和牙齿的正常发育。

 

    3.维持正常代谢。

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