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越橘-别有病营养素库
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名称】:越橘
别名】:蓝莓,红豆
拼音】:yuè jú
英文】:Vacciniumspp
定义】:

  越橘---杜鹃花科植物,多年生落叶灌木,高至40厘米,花白色或粉红色,果实为浆果,蓝色或红色,近圆形。其中蓝果越橘(俗称蓝莓),在世界范围内栽培面积最大。

  越橘原产北美,全世界约有130种以上,广泛分布于北半球从北极到热带高山地区;中国约有20余种,广泛分布于东北及西南山区。越橘的栽培历史较短,驯化研究最早(1908)始于美国 。中国从20世纪80年代开始对越橘进行引种驯化栽培。

来源】:蓝莓,红豆,
功效】:

  保护视力,防止失明、青光眼、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎‘视网膜剥落及夜盲症等。

  其他效果:强化脑血管、预防脑血管的病变、强化心肌血管、强壮冠状动脉、强化肾脏血管、预防肾小球毛细血管破裂而出现血尿、尿道炎及膀胱炎。强化静脉血管、预防静脉曲张、防治溃疡。防止动脉硬化;预防血栓的形成。被誉为毛细血管的修理工.对慢性乙肝也有改善作用等.

 

禁忌】:
特点】:视力保护神,强抗氧化剂,毛细血管的修理工
描述】:

  第二次世界大战期间,英国空军部分飞行员被命令须食用一种神秘的新西兰越桔果酱。在夜间飞行时,他们所看到的距离更远了,即使在微明的环境下也可以清晰地看到目标。至今,新西兰越桔果酱仍是英、美空军指定的须食用的早餐食物,被称为“飞行员的早餐”。

 

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越橘

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越橘

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越橘


 

  有效成分

 

  提高视力和预防全身血管硬化的纯天然越橘﹝Bilberry Extract﹞是从北欧高山寒冷地带,常绿低矮灌木植物叶子提炼出来的精华,其主要成分有天然视紫质﹝Rhodopsin﹞和类黄酮﹝Flavonoid﹞。   

  视紫质,是眼睛产生视觉的最基本物质,可加强适应对黑暗弱光的敏感度。

  类黄酮,具有维生素P的活性,是保护血管的最好物质。

  

  人的眼睛是一个有高度精密构造的器官,其毛细血管最容易遭受损伤。损害毛细血管的主要原因有二:

  ﹝1﹞成人病所带来来的动脉硬化是损坏毛细血管的基本因素。年岁大的人有很多成人病,如:高血压、糖尿病、高脂血症等均会带来动脉硬化症。动脉硬化会造成毛细血管的渗透性高及脆弱,最后破裂出损伤视力,甚至失明。

  ﹝2﹞活性氧自由基也会损伤成血管壁的细胞与毛细血管的血液微循环有关的细胞,如:内皮细胞和红细胞,这两种细胞受到氧化损伤后,会丧失伸缩性,变得很脆弱,有些细胞甚至减缩寿命,早早衰亡。


  主要作用

 

  根据美国研究越橘的专家,毛瑞博士和日本三石严教授研究证实,天然越橘主要作用如下:

  ﹝1﹞增加毛细血管的柔韧性,可以纯净促进血管膨胀和伸缩性,防止血管破裂。
  ﹝2﹞提供抗氧化剂,能消除使血管硬化的自由基,预防动脉硬化,因此越橘被称誉为「循环系统里的毛细血管的修理工.
  ﹝3﹞越橘既能强化眼睛里的毛细血管,当然也能强化身体其他器官组织里的毛细血管,达到预防各部器官血管病变。
  ﹝4﹞消灭自由基:当自由基侵害了细胞里的DNA﹝去氧核糖核酸﹞时,便是癌症的开始。越橘是一种抗氧化剂,它是自由基的克星,它是清除自由基的清道夫。   


  越橘其他作用:

  (1)越橘其果汁里含大量多酚类黄酮物质,它有很强的抗氧化、抗病毒作用。经常喝越橘汁对慢性乙肝有明显改善作用。
  (2)越橘果实含有鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等特殊化合物成分,这些物质能使癌细胞急速增殖的酶的活性受到抑制。

  (3)蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多,其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助,还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上,导致尿道炎。

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