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冬季最便宜的消食佳品白萝卜

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[本站] 作者 :大道至简 日期:2014-12-3 08:00

    【byb.cn 大道至简】冬吃萝卜夏吃姜;上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。这里说的萝卜,就是我们秋冬季常见的白萝卜。为什么此时想起要说白萝卜呢?这里还有一段小插曲。

 

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冬季最便宜的消食佳品白萝卜
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  11月23日,我在崇礼休假时,中午刚好陪来崇礼的朋友在东北铁锅炖活鱼吃饭。酒足饭饱之后,老板给上了一盘白萝卜。当时已经吃完饭了,正准备走,此时上来这白萝卜有点不对时候,我还责怪老板上晚了。老板说,你先尝尝再说。于是,我随手拿起一块白萝卜放进嘴里......

 

  咀嚼之间,一股股清凉甜润的液体滑入喉咙,倾刻之间,原本粘腻的口腔顿感清爽,于是又忍不住多吃了几块,真没想到,这白萝卜居然有这么甜,这么好吃。由于已经吃完饭了,没时间再吃下这一盘子白萝卜,于是让老板打包带走了。

 

  晚上看电视时闲来无事,可能是室内暖气太足的原因,于是打开冰箱搜索水果,却一眼看见了白萝卜。于是边吃萝卜边看电视,不一会儿,一大盘白萝卜都让我消失掉了。

 

  吃完了白萝卜,打了几个嗝,就感觉这气往下走,中午吃撑的食物不再顶在胃中间了,腰带也渐松。

 

  次日清晨起床,口腔不再粘腻,喉咙也不再发干,觉也睡的很安稳,大便金黄成形。细想之下,难道是吃白萝卜吃的?于是,连续几个晚上继续吃白萝卜,状态持续不错,细想之下,看来果真要感谢白萝卜了。那么,白萝卜到底有什么功效呢?咱们还是先来看看这两句民间谚语吧!

  

  民间有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"一说,这有什么道理呢?冬季,天寒地冻,皮肤腠理收敛,人容易产生内热,而白萝卜归胃、肺、大肠经,有去内热的作用。中医认为,冬天阳气向里向内,人的机体容易出现"阳气在里,胃中烦热"的情况,易生痰热,出现咳嗽、哮喘、胃部不适等症状;夏季刚好相反,皮肤腠理开泄,容易产生内寒,所以,要吃姜温里。(详见本站文章:冬吃萝卜夏吃姜有什么道理http://www.byb.cn/doc_235-1.aspx)。

 

  ★萝卜怎么吃?生吃熟吃都行。生吃白萝卜,能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌;熟吃白萝卜能健胃消食、顺气、生津止渴。但它也忌的,比如气虚,体弱者,虚喘气短者的人就勿食。

 

  ★什么时间吃?民间有"上床萝卜,下床姜"一说,这和冬吃萝卜夏吃姜道理相同。现在很多人在晚上大吃大喝,结果躺倒在床上睡不着,且折腾呢,这叫胃不和,则卧不安。因此,晚上吃白萝卜,可以帮助消食,有助清内热,助睡眠,坚持吃,还能减肥。绝对不要一早上吃白萝卜,因为会泄气,人工作提不起精神来。

 

  我个人的体会是,对于那些天天撮大盘子的人,尤其是晚上吃宴请的人,在大鱼大肉之后,必须要吃上一盘的白萝卜,你会感觉不会积食,晚上也会睡的安稳。对于那些积食引起咳嗽的小朋友,可以把皮削了,榨点白萝卜汁晚上给孩子喝,对治疗这类咳嗽还是很有帮助的。

 

  2014年五运六气的特点是:"少阴君火司天,阳明燥金在泉"。特指下半年气候干燥。因此,多吃白萝卜,有助于生津降燥。

 

  具体您是生吃还是熟吃,自己试了就知道了,怎么吃了舒服就怎么吃。一般而言,身体强壮者,生吃熟吃均可;而身体虚弱者,则主要是熟吃。

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