针对公共利益科学中心的声明与指控，各方反应不一。

　　工业组织美国饮料协会（AmericanBeverageAssociation）称：“这只不过是该中心采用的一种‘恐吓战术’，这些指控是蛮横无礼的。”

　　食品和药物管理局：发言人道格拉斯·卡拉斯（Douglas Kara）在一份电子邮件声明称，该局不认为这种物质能给人体健康带来任何直接危险，只有当一个人一天内喝下1000多罐可乐时，才能引发与公共利益科学中心研究中啮齿类动物程度类似的致癌风险。同时他表明，食品和药物管理局正在审查该中心提交的请愿书。

　　企业回应：可口可乐发言人戴安娜·加尔萨·西亚兰迪（Diana Garza Ciarlante）援引美国饮料协会提出的质疑作为回应，并表示可口可乐所有成分中的焦糖色素“一直也将永远”是安全的。可口可乐在华联系人昨日回应说：“我们的饮料是完全安全的。”公众利益科学中心对人类健康和癌症的推断是完全没有依据的。上述联系人表示，微量的4-甲基咪唑存在于大量的食品和饮料中，包括可口可乐。“通常烹饪过程中发生‘褐变反应’就会形成4-甲基咪唑，甚至在普通人的厨房里也会产生。”百事可乐中国官方人士也表示，百事的观点可参照美国饮料协会的声明。