欢迎访问《别有病》网站

bybcn
别有病首页>>网评>> 事件>> 说说高寿陆游的养生妙诀

说说高寿陆游的养生妙诀

byb.cn
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-4-12 09:49

  【byb.cn】 (摘自:中国经济网)南宋著名诗人陆游有着85岁的高寿。据文献记载,他对食粥颇有研究。陆游在晚年出现肾气渐亏、肝阴不足,而导致两眼昏花、眼力不济的情况。就在那时,他开始经常服用以枸杞熬制的粥进行调治。

 

  根据自己的养生经历,他留下了“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”及“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”等关于食粥养生的诗句。

 

  米粥清淡可口、容易消化、极富营养,并具有生津益气的功效。中老年人尤其是脾胃虚弱的中老年人,新陈代谢功能和胃肠道的消化吸收功能会逐渐减弱,因此最适合食粥。

 

  北宋文学家张耒在《粥记》中说:“每日食粥,所补不细,又极柔腻,最为饮食之妙诀。粥可实五脏六腑之气,且能逐热,一饮汗尽,二饮热去,三饮病已。”清代的医学家王孟英更将粥誉为“世间第一补物”。

 

  中医认为,枸杞味甘、性平,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。取枸杞为食,至今已有3000多年的历史。《神农本草经》中将其列为“久服,轻身不老”的上品药材。乾隆皇帝所服用的“清宫寿桃丸”也是由枸杞和益智仁、生地、胡桃、天冬等药物组成的。因此,唐朝诗人刘禹锡赞誉枸杞说:“上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”

 

  临床研究发现,枸杞中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、磷、铁等丰富的营养物质。这些物质具有降血压、降胆固醇、防止动脉硬化、改善肝功能、心肌供血、兴奋大脑和性神经等多种功效。

 

  陆游所服枸杞粥的制作方法为:取粳米150克、枸杞30克、糖适量。将粳米入锅加适量的清水用大火煮沸数次,再将枸杞和糖倒入锅中,用小火熬煮至粥呈糜状即成,可随意服用。

 

搜索