【byb.cn 】（来源：生命时报）英国最新研究发现生活不稳定易发胖

　　卢 娜

　　《生命时报》 2025-05-30 第1899期 第6版

　　你是否也经历过这样的困惑：明明平时饮食运动都很规律，但每次遇到工作压力大、假期聚会多的时候，体重就会莫名其妙地往上窜？最新科学研究给出了令人意外的答案——生活的不稳定性可能是导致发胖的真正元凶。

　　英国拉夫堡大学的运动科学家团队在《科学警报》上发表的最新研究指出，过去认为体重是日积月累缓慢增加的观点可能需要被重新审视。通过分析相关数据，研究人员发现体重增长更像是一系列“小爆发”，而非平稳的爬升。这些“爆发期”往往与生活中的各种波动事件密切相关。研究显示，无论是学业压力、感情困扰、初为父母，还是节日聚会、旅行度假等经历，只要打乱了日常的生活节奏，都可能成为体重增长的催化剂。

　　其中，压力导致的生理变化尤其值得关注。当我们处于压力状态下，身体会分泌更多皮质醇，这种应激激素不仅会降低新陈代谢速度，还会引发对高糖高脂食物的强烈渴望。这种进化留下的生存机制，在面对现代社会的慢性压力时反而成了健康负担。更令人警惕的是，研究显示连续5天的高热量饮食就足以启动导致肥胖的生理过程。

　　研究人员建议，如果脂肪堆积主要集中在特定时期，那么我们在生活节奏发生变化时，更应注意保持饮食和运动的适度平衡。