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消耗一角披萨需快走45分钟

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2021-10-13 00:01

    【byb.cn 】(来源:生命时报)快节奏的生活状态下,披萨是广受孩子和上班族欢迎的食材之一。但是,一角披萨下肚,长胖的风险却大大增加。


  黑龙江省医师协会营养学分会副主任委员   卢大平


  西餐厅做披萨,和面时会加黄油,一般为面粉量的10%如果是肉馅披萨,脂肪含量更高为了让披萨拉丝,还会放足量奶酪,看着有食欲,吃着也十足香,热量就更高了数据显示,一份某品牌的披萨热量约 1600千卡,单片(一角)热量约 250~280千卡,吃完后摄入的热量需要快走45分钟左右才能消耗掉。此外,制作披萨的面饼、酱料、加工肉和奶酪中,都含有相当数量的盐分,因此常吃披萨,盐摄入量也容易超标


  如果特别喜欢吃披萨,建议尽量点尺寸小的;在各种口味搭配中,蔬菜的热量最低,其次是瘦肉、水果、海鲜的,最高的是培根、香肠、肉肠、鳗鱼的。也可以试试自己在家做,和面时尽量不放黄油,奶酪选择钠含量较低的,荤素搭配放些蔬菜丁、蘑菇丁、鸡肉丁等食材。










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