【byb.cn 】（来源：健康时报）薯片、碳酸饮料、糖果、酸奶、冰淇淋、炸鸡、巧克力……各式各样的零食往往是孩子们的最爱，因为好吃啊!

　　但带这几个字的零食还是要少吃，不仅可能影响孩子的身高，而且还可能惹上一身疾病。

　　①带“干”的零食
　　用糖或盐加工的果蔬干，如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等，虽挂水果的名，但营养已大打折扣，只能“适当食用”一下。吃太多油脂会增加肥胖发生的风险。血脂异常或需要减肥的朋友，就别吃太多了。①

　　各种饼干也要少吃。尤其是曲奇，每100克曲奇饼干的热量高达500多千卡。另外，曲奇往往还含有反式脂肪酸，对人体有害，应尽量少吃。

　　②带“酥”的零食
　　过年过节，很多人喜欢买榴莲酥、椰蓉酥、凤梨酥、杏仁酥等各种“酥”类食品招待亲友，但这种酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加剂，高能高脂，但总体营养价值低，一定不能多吃。

　　按每块25克算，吃上两块，就相当于吃进了 31.65 克碳水化合物(相当于一根大香蕉)、9.1克脂肪(约等于半两五花肉的脂肪量)，将近909千焦(217千卡)的热量(近4两米饭的热量)。

　　③带“柳”的零食
　　鱼柳、蟹柳、鸡柳、猪柳、牛柳……它们可能不是真的肉。
　　蟹柳，也就是蟹肉棒，很可能不是蟹肉做的，而是一种冷冻鱼糜的“仿生食品”。冷冻鱼糜，经过急速解冻后再次冷冻，就能得到和螃蟹肉一样的纤维感，然后做成蟹肉的棒状外形。
　　曾经有过新闻曝光某些商家用鸭肉制作假牛柳。要对于颜色红得不正常、口感嫩得有点奇怪的牛柳，要提高警惕。

　　鸡肉算是便宜的，本身不多有造假问题。但是!“炸”鸡柳这样的做法，很不健康。鸡柳外面裹上厚厚的面包糠或者面粉，一口下去可能半口以上都是淀粉。炸得香酥金黄的鸡柳，都是靠面粉吸了超级多的油，也不再是低脂的、更健康的白肉选择。

　　④带“薯”的零食
　　孩子们最喜欢的炸薯片和炸薯条也是不健康的零食，因为它的加工方式导致食物中含有很高的油脂、盐、糖和味精，长期摄取会导致肥胖或相关疾病如糖尿病、冠心病和高脂血症等。

　　此外，还含可疑致癌物——丙烯酰胺，而且现在很多是大袋装的，很容易多吃。

　　⑤带“派”的零食
　　巧克力派、蛋黄派这些零食虽然口味甜美，但却含有较高脂肪、盐及糖而要少吃。

　　长期大量食用会造成营养不足和脂肪积累。如果在饭前吃，还易造成饱胀感，影响正常进餐，而其中含有的铅，还会影响儿童生长发育。

　　⑥带“味”的零食
　　木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……带一个“味”字，意味着这种食品中可能并没有这种材料，只是用食用香料调配出来的而已。