【byb.cn 】（来源：健康时报）一日三餐我们大都离不开筷子，但筷子种类这么多，啥样儿的最好？现在我们一 一分析！

　　1、金属筷子
　　金属筷子包括（金、银、铜、合金、铁筷子）。有的轻便耐用、有的耐磨蚀不生锈，颇受人们的青睐。但这些都因其自身的诸多弊端而不能成为大众日常使用的餐饮用具。

　　比如不锈钢筷子，看起来很不错，但用起来有些重、滑，尤其小孩和老人用比较费力，而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇，不建议作为常用餐具。

　　2、塑料筷子

　　塑料筷子价格便宜，颜色鲜艳。但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形甚至融化，从而产生对身体有害的物质。

　　3、陶瓷筷子

　　陶瓷筷子太容易碎啦，不建议作为常用餐具使用。万一扎到手，可就不划算啦。

　　4、一次性筷子

　　一次性筷子健康隐患大，尽量少用。很多不法商贩为了让筷子变白，会熏蒸漂白筷子，筷子上也会残留不少。二氧化硫遇湿热会附着在呼吸道和食道黏膜上，从而腐蚀我们的呼吸道、食道。

　　5、原色木筷子

　　采用原木加工而成，经济实惠。但是，有些商家为了好看，把木筷子涂上了漂亮的图案和彩漆，看上去显得高大上一些，但涂料中可能含有重金属、铅、苯、甲醛等有害物质，影响健康。

　　6、竹筷子

　　竹子耐高温、密度高，质量好且不变形，所以我们在挑选筷子的时候，竹筷子是首选。无毒无害又环保，价格还便宜。

　　答案——
　　首选：竹筷子！

　　次选：原色木筷子！

　　筷子不仅要选对还要用对

　　1、新筷子煮半小时再用

　　新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌，以及某些化学物质。买来后可先用自来水冲洗干净，再用洗洁精清洗后，放到锅里沸水煮半小时后再使用。

　　2、旧筷子用半年就退役
　　筷子的使用时间不宜过长，建议最好半年更换一次，因为长期使用的筷子会有磨损和划痕，容易滋生各种霉菌，可能会导致细菌性感染的腹泻、呕吐或其它更严重的疾病。