欢迎访问《别有病》网站

bybcn
别有病首页->>食品库>>柠檬详细介绍
柠檬-别有病食品库
byb.cn
名称】:柠檬
别名】:柠果、黎檬
拼音】:níngméng
】:大寒
】:甘,酸
归经】:肝,胃
功效】:化痰,止咳,生津,健脾
适宜】:暑热口干烦渴,消化不良,维C缺乏,孕妇,肾结石,高血压,心肌病
禁忌】:牙痛、糖尿病
特点】:上等调味品
描述】:
1.杀菌: 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;
2. 去腥:柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;
3. 化结石:柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;
4. 保护血管:吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用;
5.美容: 鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用;
6. 安胎:柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。


   精彩内容载入中,请稍候...
搜索 百度 google 360搜
赞助商链接