【byb.cn】 2012年9月7日，首都医科大学附属北京同仁医院营养部副主任张谦做客北京卫视《养生堂》，为您讲解《这样喝“水”更健康》！精彩节目，敬请收看~

 

　　嘉宾简介：

 

张谦

 

　　张谦，现任首都医科大学附属北京同仁医院营养部副主任。1994年毕业于卫生部白求恩医科大学（现吉林大学）营养与食品卫生专业，获医学学士，作为临床营养医师就职于北京同仁医院营养科;2000年毕业于中国人民大学人力资源管理专业，获经济学硕士。2005年，晋升高级营养师。2006年在市卫生局系统率先开展营养门诊，主动进行临床营养查房和会诊，为患者提供专业的营养评估和指导。西区，每周二、三、五下午门诊。

 

    工作敬业，认真负责，擅长对代谢综合症、糖尿病、脂肪肝、冠心病、肾病、妊娠、以及各种原因导致的营养不良和营养失衡患者，以及亚健康人群，进行个体化的营养状况评估和营养建议，提供规范有效的临床营养治疗，亲和力强，令人如沐春风。

 

    社会兼职：现担任中国营养学会临床营养分会第五届委员会委员，中国医师协会临床营养医师专业委员会第一、二届委员，北京营养学会妇幼和学生营养分会第一届理事。

 

    发表论文十余篇;2010年荣获中国营养学会营养科普工作先进个人。

　　口渴了喝水“已经晚了”吗？老年人口渴中枢不敏感，所以可能会喝水偏少，不渴不喝水是不对的，影响健康。应该规律饮水，每隔1-2个小时，喝150ml-200ml左右。 9月7日（星期五）北京卫视《养生堂》为您特邀首都医科大学附属北京同仁医院营养部副主任张谦为您讲解《这样喝“水”更健康》。

 

    　缺水首先会影响大脑，这些症状的出现，是因为缺水造成血浆渗透压的增加，大脑最容易受到影响，产生情绪和意识方面的异常。

 

 

    　怎么能知道自己是否缺水呢？最简单的方法就是看尿的颜色。

 

 

    　都说“女人是水做的”，可事实上男性体内的含水量在任何一个年龄段都高于女性，这是为什么呢？其中的差别在于男女体内组织器官有一些差别，肌肉组织方面男性比女性多，脂肪组织是女性比男性多，而肌肉组织的含水量较高，所以男性体内的水含量要高。

 

 

    　大家都说，早上起来一杯水对健康有益处，可是早上起来喝凉白开您觉得如何？同仁医院营养部的张谦主任医师告诉我们：喝凉水会降低胃黏膜表面的温度。人体为什么要保持37度的体温呢，是因为人体中的酶要在这个温度下才能保持活性，发挥作用。如果经常喝凉水，降低胃黏膜表面温度，就会影响胃黏膜屏障功能，和消化液的分泌。长期有可能造成胃炎。

 

　　一瓶饮料含有多少糖？张谦主任医师把目前市面上常见的饮料做了详细的调查，给我们算出了每瓶饮料的糖含量。（见下表）

 

　　糖尿病病人在低血糖的时候，临床上用10ml、50%的葡萄糖液，如果还感觉不好就吃点东西。那么等同于5克葡萄糖的饮料是多少呢？在表中的最后一栏中您能找到答案。

 

 

 养生堂主持人：刘婧

本期嘉宾：北京同仁医院营养部副主任（张谦）

 嘉宾提示：身体缺水，危害大！

现场观众互动

长期喝水少可能导致哪些疾病？

测测你脱水了吗？

缺水的症状

嘉宾分析：谁不宜多喝水？

分析男、女比例中对水的需求

身体内含水量的变化图分析

现场观众互动

成年人一日水平衡分析列表

全天人体需从食物中摄入水分约1260毫升

分析饮用天然水与天然矿泉水的微量元素各含多少

现场互动

特殊用途饮料配料表

检测运动前后饮用白开水与运动型饮料各含有钠多少？